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面食就爱这样吃,比包子简单,比馒头好吃,出锅瞬间就被家人分光

来源:未知 时间:2018-11-14 02:21

原标题:面食就爱这样吃,比包子简单,比馒头好吃,出锅瞬间就被家人分光

很多人对山药比较无感,因为山药味道非常淡,吃着没有感觉,而且也不知道怎么做。但我们不应该错过这道美食,山药之所以称为山药,就是指这道食材是山中之药,食中之药。对降血压、延缓衰老、抗病抗瘤功效显着。难怪很多知名中药中都有山药的成分。把山药和红豆一起做出美食,就能很好的解决口感的问题。山药红豆卷,不但口感香甜,而且营养也更加丰富呢!

前段时间,超市买了一些山药回来。除了熬汤,其他的做法孩子似乎都不太喜欢吃。但用山药做成山药红豆卷,小孩都非常喜欢吃。而且比其他食材做出来的红豆美食,嚼劲要丰富很多。山药红豆卷,做成早餐和下午茶都可以,而且非常百搭,配上什么热饮都非常适宜。面食就爱这样吃,比包子简单,比馒头好吃,出锅瞬间就被家人分光山药新吃法,你一定要试一试!

【山药红豆卷】

制作配料:山药1根 红豆适量 面粉300克 酵母3克 白糖2勺

制作方法:

1、铁棍山药去皮,切成小块,隔水上锅蒸熟;然后压碎成泥;尽量压碎一点儿;

2、压碎之后凉至常温,加入300克面粉,2勺白糖、倒入酵母水;酵母提前放入温水杯里,融化;最后揉成光滑的面团;放在温暖的地方发酵;

3、红豆提前浸泡,加入适量白糖煮熟;

4、面团发酵至两倍大小,放砧板上排气;搓成长条,切成大小一致的小剂子;

5、取一个小剂子,擀薄,包上适量红豆,像包包子一样包好;

6、包好的面团,擀成长舌状;

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7、然后卷起来,封口朝下放着;

8、放入蒸笼里,静置10分钟左右即可;冷水上锅蒸,大约20分钟左右;

9、这样好吃又有营养的红豆卷就好了;当早餐太好了!

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